Ich liebe Erdbeeren! In der Saison von Mai bis Juli könnte ich mich eigentlich direkt ins Erdbeerfeld legen. Der Lütte würde bestimmt noch einen Schritt weitergehen und dort am liebsten übernachten. Sicher ist sicher! Aber mal ehrlich: Egal ob pur ganz frisch vom Feld, in meiner Erdbeer Hugo Marmelade oder als Erdbeer Tiramisu im Glas… Erdbeeren gehen bei uns wirklich immer! Lassen wir also die kleinen roten Früchte ins Glas purzeln und genießen diesen Sommer den Erdbeer Spritz mit marokkanischer Minze!

Mein Erdbeer Spritz ist der perfekte Sommerdrink

Nachdem im letzten Jahr meine Drinks so gut angekommen sind, dachte ich mir, dass auf den Pink Tonic mit Grapefruit & Rosmarin und meinem Winter Spritz mit Granatapfelsirup & Prosecco unbedingt ein Sommerdrink mit Erdbeeren folgen muss.

Er lässt sich total unkompliziert anpassen: Du kannst ihn tagsüber in der alkoholfreien Variante als wunderbar erfrischenden Cocktail trinken. So lieben ihn auch die Kids. Er ist aromatisch, nicht zu süß und deshalb perfekt als Aperitif geeignet. Zu späterer Stunde kann man dem Erdbeer Spritz auch gerne einen Schuss Gin gönnen und den Abend ausklingen lassen.

Die Zutaten:

Erdbeeren
Prosecco / alkoholfreier Sekt
Tonic Water / Soda
Holunderblütensirup
Minze
Limette
Eiswürfel

Warum Du den Erdbeer Spritz unbedingt probieren solltest?

Mein Erdbeer Spritz und laue Sommertage passen einfach perfekt zusammen. Ich sage nur soviel: total erfrischend, besonders fruchtig, wunderbar prickelnd und einfach nur richtig lecker!

Die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren und selbstgemachtem Holunderblütensirup funktioniert einfach immer. Den perfekten Gegenspieler bekommt die Süße durch den herben und leicht bitteren Geschmack des Tonic Water. Der Prosecco lässt den Spritz wunderbar prickeln. Und durch die marokkanische Minze wird der Drink total erfrischend. Besonders toll ist, dass sich der Erdbeer Spritz sowohl mit Alkohol als auch in der alkoholfreien Version perfekt genießen lässt.

Und so einfach geht`s:

Erdbeeren klein schneiden. Zusammen mit einem Spritzer Limettensaft und ein paar Blättern Minze ins Glas geben und mit einem Cocktail Stößel zerkleinern.
Das Glas mit Eiswürfeln füllen. Mit Holunderblütensirup, Prosecco und Tonic Water auffüllen und gut umrühren.
Mit ein paar frischen Erdbeeren, einer Limettenscheibe und einigen Minzblättern garnieren und direkt genießen.

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