Gerade eben habe ich mir die Frage gestellt, ab wann man eigentlich von einer Tradition spricht. Die Antworten fallen da scheinbar ziemlich unterschiedlich aus. Ich habe mir auf jeden Fall …
Süßes
Gebrannte Vanille Mandeln mit Zimt selber machen – Weihnachtsmarktfeeling für zu Hause
Schon seit Jahren liegen mir meine beiden Männer in den Ohren, dass wir doch endlich mal gebrannte Vanille Mandeln zu Hause selber machen sollen. Wir alle lieben sie und so …
Bratapfel Tiramisu im Glas mit Spekulatius – das perfekte Dessert fürs Weihnachtsmenü
Im Herbst und Winter gehören Bratäpfel für mich einfach dazu. Und da ich kleine Desserts im Glas einfach liebe, ist es heute an der Zeit für ein köstliches Bratapfel Tiramisu. …
Schwarz Weiß Gebäck – der Klassiker auf dem Plätzchenteller mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für tolle Muster
Schwarz Weiß Gebäck ist ein echter Klassiker. Für uns gehört es auf jeden Fall in die Keksdose zur Adventszeit. Mit meinem einfachen Rezept gelingen Dir die herrlich mürben Plätzchen bestimmt. …
Kokosmakronen ohne Oblaten – saftig & lecker vom ersten bis zum letzten Tag
Ich habe letztes Jahr ernsthaft darüber nachgedacht, keine Kokosmakronen zu backen. Die Begeisterung beim Lütten hielt sich tatsächlich in Grenzen, als ich ihn in meine Pläne eingeweiht hatte. Nicht falsch …
Mango Sticky Rice – mein thailändisches Lieblingsdessert
Jeder Thailand Urlauber kennt Mango Sticky Rice. Es ist mein absolutes Lieblingsdessert in der thailändischen Küche und Du bekommst es wirklich an jeder noch so kleinen Straßenküche. Mein Mango Sticky …
Saftiger Zwetschgen Datschi mit Streuseln – unser spätsommerliches Kuchenglück vom Blech
Etliche Jahre habe ich im schönen Allgäu gelebt und dort natürlich auch einen Zwetschgen Datschi kennen und lieben gelernt. Im Sommer kamen meine Großeltern oftmals zu Besuch. Worauf wir uns …
New York Cheesecake im Glas mit Blaubeeren – mein schnelles & gelingsicheres Rezept für ein köstliches Dessert
Ich habe ja nichts gegen ein großes Stück Käsekuchen. Da sage ich definitiv nicht nein. Aber irgendwie sind so kleine Küchlein im Glas doch viel smarter. Keiner kann einem was …
Hugo Rezept für Eispops – wie wäre es mit coolen Drinks am Stiel
Sommer, Sonne, Sonnenschein! Fehlt nur noch gute Laune, Eis und ein paar coole Drinks. Warum also nicht einfach alles miteinander kombinieren. Hugo Eis am Stiel ist die perfekte Erfrischung an …
Erdbeer Tiramisu im Glas – das perfekte Dessert für die ganze Familie
Tiramisu ist eines der italienischen Dessert Klassiker schlechthin. Heute hauche ich ihm ein bisschen sommerliche Leichtigkeit ein. Mein Erdbeer Tiramisu im Glas wird aus köstlichen Erdbeeren, einer luftigen Mascarponecreme und …