Kaeng Phanaeng ist ein Gericht der klassischen Thaiküche. Das Panang Curry ist besonders cremig, leicht scharf und katapultiert Dich sofort an die Streetfoodstände Bangkoks und an die traumhaft schönen Strände …
Asia Food
Asiatischer Salat mit Rotkraut, Cashews & Sesam
Lust auf einen leichten, frischen Salat mit viel knackigem und gesunden Gemüse? Ein bisschen scharf darf er sein, schön bunt und einfach so köstlich! Dann schau Dir schnell dieses Baby …
Asia Bowl Dressing – mit meinem erfrischenden Rezept kann der Frühling starten
Ein gutes Dressing ist schon die halbe Miete. Dazu kommen knackige Salate und frisches Gemüse. That´s it! Mein Asia Bowl Dressing ist für alle Fans der asiatischen Küche, die, die …
Indisches Butter Chicken – ein einfaches Rezept für Comfort Food mit köstlichen Gewürzen
Kennst Du Butter Chicken? Vielleicht hast Du es schon einmal bei Deinem Lieblingsinder bestellt. Wenn nicht, wird es allerhöchste Zeit, dieses köstliche Gericht der indischen Küche kennenzulernen. Das Murgh Makhani …
Leckeres Linsen Curry – mein bestes Rezept für ein indisches Linsen Dal
Du bist auf der Suche nach einem richtig köstlichen und cremigen Curry. Schön würzig, ohne jedoch zu scharf zu sein. Et voila… hier kommt das leckerste Linsen Curry ever! Mein …
Vegetarische Reispfanne – mein einfaches Rezept für Nasi Goreng
Wie wäre es mit einem Kurzurlaub? Hört sich gut an! Sehe ich ganz genauso und zumindest kulinarisch kann ich Dich heute auf eine kleine Reise entführen. Also nichts wie rein …
Mango Sticky Rice – mein thailändisches Lieblingsdessert
Jeder Thailand Urlauber kennt Mango Sticky Rice. Es ist mein absolutes Lieblingsdessert in der thailändischen Küche und Du bekommst es wirklich an jeder noch so kleinen Straßenküche. Mein Mango Sticky …
Vegane Frühlingsrollen Füllung – mein Rezept für knusprige Frühlingsrollen aus dem Ofen
Spring Rolls sind ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche. Jeder kennt sie, jeder liebt sie! Aber wusstest Du, dass es total einfach ist sie selber zu machen. Frühlingsrollen bedeuten für …
Balinesische Satay Spieße mit Erdnusssauce
Wenn Du mich fragen würdest, ob es ein typisches Essen auf Bali gibt, welches mir im Gedächtnis geblieben ist, fällt meine Antwort eindeutig aus. Ja! Satay Spieße mit einer würzigen …
Teriyaki Pulled Beef Burger im Bao Bun mit Rotkohl Mango Salat
Bao Buns, das sind aus der taiwanesischen Küche stammende gedämpfte Brötchen, die in der Streetfoodszene ganz dick im Geschäft sind. Sie sehen zwar etwas blass und unscheinbar aus, überzeugen geschmacklich …