Die Tage werden deutlich kürzer. Auch wenn wir tagsüber noch mit spätsommerlichen Temperaturen verwöhnt werden, geht es doch still und heimlich in Richtung Herbst. Und mit ihm kommen wunderbare Köstlichkeiten …
Aufstrich & Sirup
Butter Board – meine süße Versuchung mit Honig, Zimt & Feigen
Egal, ob zum gemütlichen Frühstück oder Brunch mit den Liebsten, ein süßes Butter Board ist immer eine gute Idee. Jeder kennt wahrscheinlich ein Charcuterie Board. Dahinter versteckt sich die gute …
Pflaumenmus im Backofen zubereiten – so leicht gelingt Dir Omas Klassiker
Wenn das fertige Pflaumenmus aus dem Ofen kommt, gibt es hier kein Halten mehr! Es duftet einfach so unglaublich lecker und muss sofort probiert werden. Selbstgemachtes Pflaumenmus nimmt schon etwas …
Butter Board Rezept – meine herzhafte Variante mit getrockneten Tomaten & Knoblauch
Butter bei die Fische! Kennst Du schon den neuen Foodtrend der letzten Monate? Falls nicht, solltest Du unbedingt mein Butter Board Rezept probieren. Ich finde es so einfach wie genial! …
Datteldip mit Curry – pikant, süß und einfach richtig lecker mit orientalischer Note
Kennst Du die Sorte Dips, von denen man einfach nicht genug bekommen kann? Am liebsten noch einen Gemüsestick rein dippen oder vielleicht noch eine kleine Scheibe Baguette damit bestreichen. Achtung …
Rucola Spinat Pesto mit Tagliatelle – ein unkompliziertes, schnelles & unglaublich leckeres Pastarezept
Pasta geht bei mir wirklich immer und bei meinen beiden Männern glücklicherweise auch! Was gibt es also besseres, als ein leckeres Rezept, welches in gerade einmal 15 Minuten fix und …
Obazda Rezept – so gelingt der herrlich, cremige bayerische Wirtshaus Klassiker
Obazda ist eine cremige Käsespezialität, die ich aus meiner Zeit im Allgäu kenne. Es gibt keine zünftige bayerische Brotzeit ohne ihn. Die würzige Käsecreme ist für viele der Inbegriff für …
Cremiger Feta Dip mit geschmolzenen Tomaten
Wir sind mitten in der Grillsaison und da ist es wohl allerhöchste Zeit für einen passenden Dip auf dem Blog. Heute bereiten wir gemeinsam einen cremigen Feta Dip mit geschmolzenen …
Bärlauchpesto selber machen oder anders gesagt: Der Frühling ist da!
Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin. Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und lässt sich zudem sehr leicht zubereiten. Da liegt doch eins ganz nah: Ein leckeres Bärlauchpesto selber machen! …
Zwetschgenmarmelade mit Tonkabohne
Endlich wieder Zwetschgenzeit! Darauf fiebern wir immer lange hin. Und damit wir den wunderbaren Geschmack und die Aromen auch in der dunklen Jahreszeit genießen können, kochen wir ganz einfach eine …