Gerade eben habe ich mir die Frage gestellt, ab wann man eigentlich von einer Tradition spricht. Die Antworten fallen da scheinbar ziemlich unterschiedlich aus. Ich habe mir auf jeden Fall überlegt, dass ich es zu einer schönen Tradition machen werde, jedes Jahr zum Bloggeburtstag von DeHeimaad Kitchen ein neues Kuchenrezept online zu stellen. In diesem Jahr sage ich „Happy Birthday“ mit einem Fußballfeld Kuchen im „Tischkicker-Style“ .

Warum Du meinen Fußballfeld Kuchen unbedingt ausprobieren solltest?

ein optischer Hingucker
lässt kleine und große Fußballherzen höher schlagen
die Grundlage bildet ein einfacher Rührteig
schmeckt super lecker
außer den Holzspießen komplett essbar

Happy Birthday DeHeimaad Kitchen

Ich bin ja nicht die ganz große Bäckerin. Wenn ich backe, greife ich gerne auf ein kleines, aber feines Rezepterepertoire zurück. Schnell und unkompliziert soll es dann meist sein. Zum Geburtstag des Lütten darf es dann jedoch gerne auch etwas aufwendiger zugehen. Letztes Jahr gab es Kuchen am Stiel – kunterbunt und einfach lecker. Nun war es Zeit, das kleine Herz des Fußballfans mit einem Fußballfeld Kuchen höher schlagen zu lassen. Die Begeisterung war riesig, der Kuchen hat allen richtig gut geschmeckt und war im Nu verputzt.

Mein Tipp: Lies Dir unbedingt zunächst die komplette Anleitung durch. So bekommst Du schon einmal einen guten Überblick über die zeitlichen Abläufe. Die genaue Zutatenliste und natürlich meine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest Du weiter unten und in der Rezeptkarte!

Fußballfeld Kuchen – die Zutatenliste

für den Rührteig: weiche Butter, Zucker, Weizenmehl, Eier, Backpulver, Milch, Prise Salz
für den Kuchen: grüner Rollfondant, Zuckerschrift weiß und braun, weiße Mini Marshmallows, grüne Fruchtgummischnüre, Gummibärchen, Holzspieße, dunkle Kuvertüre

Fußballfeld Kuchen und so einfach geht´s

Für den Rührteig

Den Backofen auf 180 Grad Ober – und Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit etwas weicher Butter bepinseln. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Die weiche Butter mit dem Zucker mithilfe einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts cremig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Jetzt die Mehl-Backpulver-Mischung und die Milch in mehreren Schritten unterrühren.
Den fertigen Teig in die eingefettete Form geben und den Rührkuchen für ca. 45-50 Minuten backen. Anschließend die Stäbchenprobe machen, den Kuchen auskühlen lassen und stürzen.

Für den Kuchen

Auf der glatten, oberen Seite mittig eine Fläche für das Spielfeld ausschneiden. Bei einer Kastenform (ca. 30cm) ergibt das eine Spielfeldgröße von ca. 20cm Länge x 6cm Breite x 2cm Tiefe. Auf der langen Seite sollte auf jeden Fall noch genügend Platz bleiben. Den Teig ganz vorsichtig mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit bepinseln. Das abgetragene Spielfeld dabei auslassen. Den Guss trocknen lassen.
In der Zwischenzeit die Gummibärchen auf die Holzspieße als Kickerfiguren aufspießen. Jeweils zwei Mini Marshmallows als Griffe auf jedes Ende aufspießen.
Zwei Fruchtgummischnüre an beide Seitenenden als Unterlage für die Torzähler auf den Guss legen. Je fünf weiße Mini Marshmallows mit brauner Zuckerschrift mit den Zahlen 1-5 beschriften und nebeneinander darauf legen.
Jetzt den grünen Rollfondant ausrollen, ein Spielfeld in der passenden Größe ausschneiden und in das vorgesehene Feld legen. Mit weißer Zuckerschrift die Linien auf das Spielfeld malen. Von den grünen Fruchtgummischnüren zwei kleine Stücke abschneiden und als Tore mittig an die beiden Spielfeldenden setzen.
Die fertigen Holzspieße in gleichmäßigen Abständen an den Seiten des Kuchens einhängen. Dafür mit einem Messer kleine Einkerbungen schneiden.

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