Glüh Gin ist das Trendgetränk für die kalte Jahreszeit. Und das vollkommen zu Recht! Er ist die perfekte Alternative zu Glühwein, heißem Caipi und Co. Und das Beste ist: Ein fruchtiger Glüh Gin mit Apfel & Orange schmeckt dank der Gewürze und dem Gin wunderbar winterlich, total lecker und lässt sich wirklich easy zubereiten. Als Basis wird statt dem Wein ein Gin verwendet, alle anderen Zutaten können gleich bleiben. Mein leckerer Glüh Gin kommt ganz ohne extra Zucker aus. Um das Defizit wieder auszugleichen, empfehle ich dazu meine Vanille Tonka Kipferl, die klassischen Spitzbuben, saftige Bratapfelmuffins oder ein paar leckere belgische Waffeln!!!
Fruchtiger Glüh Gin mit Apfel & Orange für kalte Wintertage
Glühwein ist ein echter Klassiker in der Winterzeit. Aber irgendwie auch langweilig, oder? Für alle, denen er zu klebrig süß ist, die ihn einfach nicht besonders gerne mögen, wer einfach mal was Neues ausprobieren möchten und für alle Ginliebhaber, ist der fruchtige Glüh Gin perfekt!
Mein Glüh Gin mit Apfel und Orange schmeckt aufgrund des Apfelsaftes und der Orangen fruchtig-frisch und wärmt dank der leichten Schärfe vom Ingwer. Ich empfehle einen Gin mit einem nicht allzu starken Wacholderaroma und einem geringen Alkoholgehalt. Mittlerweile gibt es viele kleine Gin Manufakturen, die sogar spezielle Winter Ginsorten anbieten. Diese haben oftmals eine Orangennote und werden mit Gewürzen wie Zimt, Nelke oder Sternanis verfeinert.
Fertig ist der Glüh-Gin mit Apfel & Orange
Wir benötigen nur Apfel – und Orangensaft, ein paar winterliche Gewürze und natürlich Gin. Alle Zutaten außer dem Gin erhitzen und nur ganz leicht köcheln lassen. Wenn der Saft heiß ist und die Gewürze Ihr Aroma an diesen abgeben haben gibst Du den Gin dazu. Fertig ist Euer aromatischer Glüh-Gin. Gerne kann man natürlich auch im großen Topf gleich die 3- oder 4-fache Menge zubereiten. Der Glüh Gin lässt sich bestens beim Wintergrillen oder zu Stockbrot am Lagerfeuer genießen. Übrigens: Bevor der Gin dazu gegeben wird, hast Du einen super leckeren Punsch, der alle Kinder und natürlich auch Erwachsene, die einen alkoholfreien Drink bevorzugen, glücklich machen wird!
Glüh Gin geht natürlich auch in Rot
Wer mag, kann natürlich auch rote Säfte wie Traube, Johannisbeere, Granatapfel, Kirsche oder Cranberry nehmen. Wenn Du einen etwas säuerlichen Saft wie beispielsweise Cranberrysaft nimmst, dann solltest Du auf jeden Fall probieren, ob es nicht zu herb ist und gegebenenfalls noch etwas Honig dazugeben.
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Fruchtiger Glüh Gin mit Orange & Apfel
Kochutensilien
- Topf
Zutaten
- 4 cl Gin
- 200 ml Apfelsaft
- 50 ml Orangensaft
- 1 Orange
- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
Anleitungen
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Apfelsaft, Orangensaft, Zimtstange, Sternanis und geriebener Orangenschale in einem Topf erhitzen (nicht kochen!) und für 20 Minuten ziehen lassen.
- Den Gin hinzugeben und kurz umrühren. Den fertigen Glüh Gin in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse abseihen und mit Orangenscheiben und Zimtstange garnieren.
