Diesen Sommer habe ich für mich eine Neuentdeckung gemacht: Mein persönlicher Drink des Jahres ist ganz klar der Pink Tonic mit Grapefruit & Rosmarin. Er schmeckt einfach so unfassbar lecker und genau deshalb will ich ihn Dir nicht vorenthalten. Der Pink Tonic lässt sich toll als Aperitif in der alkoholfreien Variante genießen, aber auch zu späterer Stunde mit einem Schuss Gin passt er hervorragend. Mit seiner fruchtig herben Note trifft er genau meinen Geschmack.

Pink Tonic mit Grapefruit & Rosmarin – mein Lieblingsdrink

Ich finde, der Pink Tonic macht nicht nur optisch was her. Er punktet auch geschmacklich, denn die Kombination aus der fruchtig herben Grapefruit und der Kräuternote des Rosmarin passt einfach perfekt.

Pink Tonic mit Grapefruit & Rosmarin – ein schneller Sommerdrink

Der Pink Tonic ist in wenigen Minuten zubereitet. Du gibst einfach ein paar Eiswürfel in das Glas und füllst es mit Grapefruitsaft, Tonic Water und optional Gin auf. Eine Scheibe Grapefruit und einen Zweig Rosmarin – und schon ist der Drink fertig. Es ist kein aufwendiges mixen oder blenden notwendig und auch die Zutatenliste ist recht überschaubar. Lust auf einen erfrischenden Drink mit herber Note? Dann bist Du hier genau richtig!

Klassiker vs. Neuentdeckung

Jeder hat ja so seinen Lieblingsdrink. Und oftmals ist es dabei so, dass man da auch irgendwie dran hängen bleibt. Aperitif Klassiker sind seit Jahren der Aperol Spritz, Hugo, Tocco Rosso & Co…

Auch der Gin Tonic Trend hält an und das völlig zu Recht. Es gibt wirklich tolle regionale Ginmanufakturen, die den Drinks geschmacklich ihren ganz eigenen Stempel aufdrücken und eine hervorragende Qualität liefern.

Es ist also definitiv an der Zeit, ein wenig zu experimentieren!

Bist Du im Team „immer der gleiche Drink“ oder „gerne auch mal was Neues“?

Die richtige Wahl beim Tonic Water

Da das Tonic Water einen nicht ganz unerheblichen Bestandteil einnimmt, lohnt es sich meiner Meinung nach ein paar Cent mehr auszugeben. Ein ganz klassisches Indian Tonic Water passt hier ziemlich gut.

Den Grapefruitsaft kannst Du natürlich gerne frisch pressen, alternativ gibt es auch meistens in Bioqualität schon tolle Direktsäfte. Der Rosmarin wächst bei mir im Kräuterbeet in meinem Garten. Er ist total robust, winterhart und daher ein treuer Begleiter durchs ganze Jahr.

Weitere tolle Drinks sind mein Erdbeer Spritz mit marokkanischer Minze und der Winter Spritz mit Granatapfelsirup & Prosecco.

Hast Du mein Rezept ausprobiert?
Markiere mich mit @deheimaadkitchen wenn Du es mir zeigen möchtest und vergiss nicht, Dein Foto bei Instagram mit #deheimaadkitchen zu taggen. Lieben Dank!