Laugengebäck frisch aus dem Ofen schmeckt einfach herrlich. Nicht nur beim Bäcker bekommt man die Köstlichkeiten. Mit meinem Rezept zeige ich Dir die unkomplizierte Zubereitung des Klassikers. Denn leckere Laugenknoten …
Basics
Radieschengrün Pesto – to good to go
Mein Radieschengrün Pesto ist wunderbar würzig und vielseitig verwendbar. Es schmeckt leicht scharf und total lecker. Zudem ist es im Handumdrehen zubereitet. Eine wirklich tolle Möglichkeit der Resteverwertung, allerdings heißt …
Granola ohne Zucker selber machen – mein Grundrezept für ein tolles Knuspermüsli
Mit meinem 5-Minuten-Rezept kannst Du ganz einfach ein knuspriges, vielseitiges und super leckeres Granola selber machen. Es schmeckt nicht nur besser, sondern ist tatsächlich auch gesünder als das gekaufte Knuspermüsli …
Avocado Dip – vegan, würzig und schnell & einfach zubereitet
Avocado Dips sind meistens eher bekannt als Guacamole. Dieser Dip-Klassiker der mexikanischen Küche kombiniert die cremig nussige Avocado mit frischer Limettennote, feuriger Chili und fruchtiger Tomate. Mein Avocado Dip ist …
Cremiger Feta Dip mit geschmolzenen Tomaten
Wir sind mitten in der Grillsaison und da ist es wohl allerhöchste Zeit für einen passenden Dip auf dem Blog. Heute bereiten wir gemeinsam einen cremigen Feta Dip mit geschmolzenen …
Herzhaftes Monkey Bread – das perfekte Partybrot für Groß & Klein
Wir sind mitten in der Grillsaison! Ebenso wichtig wie das Grillgut, welches auf dem Rost landet, sind natürlich die vielen Leckereien drumherum. Mit einem sommerlichen Nudelsalat mit Pesto, Tomaten & …
Bärlauchpesto selber machen oder anders gesagt: Der Frühling ist da!
Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin. Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und lässt sich zudem sehr leicht zubereiten. Da liegt doch eins ganz nah: Ein leckeres Bärlauchpesto selber machen! …
Pizzateig selber machen – mein bestes Rezept nach neapolitanischem Vorbild
Mal ganz ehrlich, gibt es irgend jemanden unter uns, der keine Pizza mag? Wahrscheinlich nicht… Aber Pizza ist für mich nicht gleich Pizza. Heute verrate ich Dir, wie Du einen …
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen & Haferflocken – einfach selber backen
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist doch wirklich etwas Wunderbares! Und selber Dinkelvollkornbrot backen kann so herrlich einfach sein… Okay, es gibt wirklich Rezepte für Brot, die durchaus ein …
Indisches Naan Brot – Fladenbrot aus der Pfanne
Naan Brot. Ja genau, das sind doch diese köstlichen kleinen Fladenbrote, die wir beim Inder zu fast allen Gerichten als Beilage bekommen. Jeder liebt indisches Naan Brot, denn es ist …