Müsliriegel mit Apfelmus & Cashews
Knuspriger Riegel trifft auf heimischen Apfel
Kochutensilien
- Backblech
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 1/2 Banane
- 100 g Apfelmus ungesüßt (Apfelmark)
- 50 g Cashews
- 15 g Erdnussmus
- 15 g Honig Agavendicksaft als vegane Alternative
- 15 g Kokosöl
- 1 EL Kokosflocken oder Kokosraspeln
- 1 TL Chiasamen
Anleitungen
- Zunächst den Ofen auf 120 Grad Umluft vorheizen.
- Kokosöl, Erdnussmus und Honig in einem kleinem Topf zum Schmelzen bringen.
- Cashews falls nötig zerkleinern, 1/2 Banane zerdrücken und alle Zutaten miteinander vermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 1cm dick verstreichen und festdrücken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und in 12 Müsliriegel schneiden.